Czy marzysz o pysznym deserze, który przygotujesz w mgnieniu oka? Oto idealne rozwiązanie! Ten przepis na pieczone jabłka w cieście francuskim to prawdziwy strzał w dziesiątkę – potrzebujesz zaledwie kilku składników i 15 minut aktywnego czasu, aby wyczarować coś naprawdę wyjątkowego. Idealny na niespodziewanych gości, szybki podwieczorek, czy po prostu, gdy najdzie Cię ochota na coś słodkiego i ciepłego. Proste składniki, minimum wysiłku, maksymalny smak!
Składniki:
4 średnie jabłka (najlepiej twarde odmiany, takie jak Jonagold, Ligol, Gala, lub Szampion, aby zachowały kształt podczas pieczenia)
400 g gotowego ciasta francuskiego (schłodzonego, w jednym arkuszu)
2 łyżki cukru (można użyć białego, brązowego, lub trzcinowego)
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie, dla wzbogacenia smaku)
1 jajko (roztrzepane, do posmarowania ciasta, aby nadać mu złotego koloru)
Dodatki (opcjonalnie): cukier puder do posypania, lody waniliowe, bita śmietana, sos karmelowy lub czekoladowy.
Wskazówki:
Przygotuj jabłka: Jabłka umyj, obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na równe ćwiartki lub ósemki. Jeśli chcesz, aby jabłka były bardziej miękkie po upieczeniu, możesz je pokroić w cieńsze plasterki.
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C (z termoobiegiem lub góra-dół). Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia.
Rozwiń ciasto francuskie: Rozwiń arkusz ciasta francuskiego na przygotowanej blaszce.
Ułóż jabłka: Na cieście francuskim ułóż kawałki jabłek, pozostawiając około 2-3 cm wolnej przestrzeni od brzegów. Posyp jabłka cukrem i cynamonem (jeśli używasz).
Zawiń ciasto: Delikatnie zawiń brzegi ciasta francuskiego do środka, tworząc rodzaj ramki wokół jabłek. Nie musisz ich dociskać zbyt mocno.
Posmaruj jajkiem: Roztrzep jajko i delikatnie posmaruj nim brzegi ciasta francuskiego. Dzięki temu po upieczeniu będzie ono pięknie złociste i chrupiące.
Piecz: Wstaw blaszkę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15-20 minut, lub do momentu, aż ciasto francuskie będzie złociste i napuszone, a jabłka zmiękną. Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika i grubości pokrojonych jabłek.
Gotowe! Wyjmij deser z piekarnika i pozwól mu lekko ostygnąć przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Deser najlepiej smakuje podany na ciepło, świeżo po upieczeniu. Możesz go posypać cukrem pudrem, podać z gałką lodów waniliowych, kleksem bitej śmietany, lub polać sosem karmelowym czy czekoladowym.
Przechowywanie: Resztki deseru możesz przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem najlepiej podgrzać go w piekarniku przez kilka minut, aby ciasto odzyskało chrupkość, a jabłka były ciepłe. Nie zaleca się mrożenia.
Różnice:
ADVERTISEMENT
