Masz ochotę na coś słodkiego, ale brakuje Ci czasu i energii na skomplikowane wypieki? Te proste desery kubkowe to idealne rozwiązanie! Wystarczy zaledwie sześć składników i kilka minut, aby wyczarować pyszny poczęstunek, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienie. Idealne na spontaniczne spotkania, jako szybka nagroda po ciężkim dniu, a nawet elegancki dodatek do kawy. Przygotuj się na słodką rewolucję w Twojej kuchni!
Składniki:
200 ml schłodzonej śmietanki 30% lub 36%
2 łyżki cukru pudru (lub do smaku)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g herbatników maślanych (lub ulubionych ciastek, np. oreo, biszkoptów)
100 g świeżych owoców (np. truskawki, maliny, borówki, pokrojone brzoskwinie)
2 łyżki ulubionego dżemu lub konfitury (np. malinowego, truskawkowego, wiśniowego)
Wskazówki:
Przygotowanie spodu: Herbatniki rozkrusz na drobne kawałki. Możesz użyć blendera, malaksera lub po prostu włożyć je do torebki strunowej i rozgnieść wałkiem do ciasta. Rozdziel pokruszone herbatniki równomiernie do czterech małych kubków lub szklanek.
Ubijanie śmietanki: W dużej misce ubij schłodzoną śmietankę na sztywno. Pod koniec ubijania dodaj cukier puder i ekstrakt waniliowy, delikatnie miksując, aż składniki się połączą i masa będzie gładka.
Warstwowanie: Na spód z herbatników nałóż warstwę ubitej śmietanki (około 2 łyżki na kubek). Następnie dodaj łyżeczkę dżemu, rozprowadzając go delikatnie po śmietance.
Dodatek owoców: Na dżemie ułóż świeże owoce. Możesz pokroić większe owoce na mniejsze kawałki, aby lepiej pasowały do kubków.
Ostatnia warstwa: Na wierzch nałóż ostatnią warstwę ubitej śmietanki i udekoruj pozostałymi owocami lub odrobiną dżemu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Desery najlepiej smakują od razu po przygotowaniu, gdy herbatniki są jeszcze chrupiące, a owoce świeże. Możesz je udekorować listkami mięty, odrobiną startej czekolady lub polewą czekoladową dla dodatkowego efektu.
Przechowywanie: Jeśli masz ochotę przygotować desery wcześniej, możesz przygotować osobno pokruszone herbatniki, ubitą śmietankę i pokrojone owoce. Złożenie deseru tuż przed podaniem zajmie tylko chwilę. Gotowe desery można przechowywać w lodówce przez maksymalnie 1-2 godziny, ale pamiętaj, że herbatniki zmiękną, a owoce mogą puścić sok.
Wariacje:
ADVERTISEMENT
