Ten pożywny gulasz z wołowiny i ciecierzycy to pocieszające danie, idealne na zimne wieczory lub gdy masz ochotę na coś pocieszającego. Łącząc delikatne mięso, delikatną ciecierzycę i pożywne warzywa, ten gulasz jest nie tylko pyszny, ale także pełen białka i składników odżywczych. Bogaty smak czosnku i przypraw, wzmocniony odrobiną pasty pomidorowej, tworzy satysfakcjonujący posiłek, który można zjeść samodzielnie lub w towarzystwie chrupiącego pieczywa. Z tego przepisu wynika, że jest to obfita porcja, idealna na rodzinne spotkania lub przygotowanie posiłku na następny tydzień.
Kompletny przepis:
Składniki
Główne składniki
Wołowina (mielona) – 500 g
Mała cebula – 15 sztuk (lub 2 duże cebule, pokrojone w kostkę)
Ziemniaki – 5 średnich, obranych i pokrojonych w kostkę
Czosnek – 5-6 posiekanych ząbków
Ciecierzyca (suszona) – 130 -150g (około ½ szklanki), namoczone przez noc
Świeże chili – 1 szt (lub do smaku)
Woda – 800 ml (około 3,4 szklanki)
Składniki dodatkowe
Masło – 20 g (około 1,4 łyżki)
Przecier pomidorowy – 1 łyżka
Sól – 1,5 łyżeczki (lub do smaku)
Świeże zioła do dekoracji – kolendra lub pietruszka
Krok po kroku -instrukcje krokowe
Kontynuuj na następnej stronie
ADVERTISEMENT
