Wstęp
Ciasto waniliowe bez piekarnika to idealny przepis dla osób, które nie mają dostępu do piekarnika lub po prostu szukają prostego deseru na każdą okazję. Delikatny smak wanilii i łatwość przygotowania sprawiają, że to ciasto zadowoli zarówno początkujących, jak i doświadczonych cukierników.
Składniki:
Na spód:
200 g herbatników
100 g masła, roztopionego
Na masę waniliową:
500 ml mleka
100 g cukru
1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
200 ml śmietanki kremówki (30-36%)
1 opakowanie żelatyny (lub 2 łyżki agar-agar)
Dodatkowo:
Świeże owoce, starta czekolada lub wiórki kokosowe do dekoracji
Instrukcje:
Przygotowanie spodu:
Herbatniki zmiel na drobny piasek za pomocą blendera.
Wymieszaj je z roztopionym masłem, aż uzyskasz konsystencję mokrego piasku.
Wyłóż masą dno tortownicy (średnica ok. 20 cm), dociskając równomiernie. Wstaw do lodówki na 30 minut.
Przygotowanie masy waniliowej:
ADVERTISEMENT
