Wstęp:
Czarny Las to klasyczny deser, który zdobył serca miłośników słodyczy na całym świecie. Dziś przygotujemy jego wyjątkową wersję – Czarny Las z Blachy. To łatwa w przygotowaniu i pyszna alternatywa, która zachwyci smakiem i wyglądem. Zróbmy to razem, a przekonasz się, jak szybko możesz stworzyć to kulinarne arcydzieło!
Składniki:
2 opakowania biszkoptów (około 200 g)
500 ml śmietany 30%
3 łyżki cukru pudru
2 łyżki kakao
400 g wiśni (mogą być mrożone)
100 ml soku wiśniowego lub wody
2 łyżki żelatyny
1 tabliczka gorzkiej czekolady (około 100 g)
Instrukcje:
Przygotowanie kremu: Ubij śmietanę 30% z cukrem pudrem na sztywno. Dodaj kakao i delikatnie wymieszaj.
Wiśnie: Jeżeli używasz mrożonych, rozmroź je i odcedź nadmiar soku. Jeśli masz świeże, po prostu je umyj i usuń pestki.
Nasączenie biszkoptów: Rozpuść żelatynę w niewielkiej ilości ciepłej wody (około 50 ml). Po ostudzeniu, wymieszaj ją z sokiem wiśniowym.
Ułóż warstwami na blasze: Rozłóż biszkopty na dnie formy, a następnie polej je nasączonym sokiem.
Krem: Na nasączone biszkopty rozsmaruj część kremu śmietanowego.
Wiśnie: Na kremie rozłóż warstwę wiśni.
Powtarzaj: Układaj kolejne warstwy biszkoptów, kremu i wiśni, aż skończą się składniki.
ADVERTISEMENT
