Zdrowe ciasto owsiane z jabłkami to doskonała alternatywa dla tradycyjnych wypieków, zwłaszcza dla osób unikających cukru i białej mąki. Ten przepis łączy naturalną słodycz jabłek i cynamonu z pożywną owsianką, tworząc wilgotne i aromatyczne ciasto idealne na śniadanie, przekąskę lub zdrowy deser. Dzięki bogactwu błonnika i wartości odżywczych, jest nie tylko smaczne, ale także korzystne dla zdrowia. Spróbuj i przekonaj się, że zdrowe wypieki mogą być równie pyszne, jak klasyczne ciasta! 🍎
Składniki:
✅ Główne składniki:
2 duże jabłka (starte na tarce) 🍏
2 szklanki płatków owsianych (najlepiej górskich)
2 jajka 🥚
½ szklanki jogurtu naturalnego lub mleka roślinnego 🥛
⅓ szklanki miodu lub syropu klonowego 🍯
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
½ łyżeczki soli
✅ Opcjonalne dodatki:
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
¼ szklanki posiekanych orzechów włoskich lub migdałów 🌰
Garść rodzynek lub suszonych owoców
Wskazówki:
1️⃣ Przygotowanie ciasta
Piekarnik nagrzej do 180°C.
Płatki owsiane zmiel na mąkę w blenderze lub pozostaw w całości dla bardziej rustykalnej struktury.
Jabłka umyj, obierz i zetrzyj na tarce.
2️⃣ Mieszanie składników
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, proszek do pieczenia, sól i cynamon.
W osobnej misce ubij jajka, dodaj jogurt oraz miód i dokładnie wymieszaj.
Połącz suche i mokre składniki, dodając starte jabłka. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę mleka roślinnego.
3️⃣ Pieczenie
Formę do pieczenia (np. 20×20 cm) wyłóż papierem do pieczenia i przelej ciasto.
Piecz przez 30-35 minut, aż wierzch się zarumieni, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
4️⃣ Chłodzenie i serwowanie
Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia, następnie pokrój na kawałki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
🍽 Serwowanie:
ADVERTISEMENT
