To wykwintne antipasto łączy w sobie bogactwo smaków i tekstur, tworząc idealną kompozycję na początek każdego przyjęcia. Marynowane salami, aromatyczne oliwki i kremowy ser tworzą harmonijną całość, która rozpieszcza podniebienie.
Składniki:
200 g salami, pokrojonego w cienkie plasterki
150 g sera mozzarella, pokrojonego w kostkę
150 g oliwek (zielone, czarne lub mieszane)
1 czerwona papryka, pokrojona w paski
1 żółta papryka, pokrojona w paski
100 g suszonych pomidorów, odsączonych z oleju
50 ml oliwy z oliwek
2 łyżki octu balsamicznego
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki płatków chili (opcjonalnie)
Świeża bazylia do dekoracji
świeże pieczywo do podania
Wskazówki:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
