Czy marzysz o cieplutkich, domowych rogalikach, ale brakuje Ci czasu na długie wyrastanie ciasta? Ten przepis jest idealny dla Ciebie! Przedstawiam błyskawiczne rogaliki z nadzieniem, które przygotujesz w mgnieniu oka. Ich chrupiąca skórka i miękkie, rozpływające się w ustach wnętrze to prawdziwa uczta dla podniebienia. Idealne na śniadanie, podwieczorek lub jako słodka przekąska na imprezę.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
100 g miękkiego masła
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Nadzienie: dżem, marmolada, nutella, twarożek z cukrem (według uznania)
1 jajko do posmarowania
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
Dodaj miękkie masło i jogurt, zagnieć gładkie ciasto.
Ciasto podziel na dwie części, każdą rozwałkuj na okrągły placek.
Placek pokrój na 8 trójkątów.
Na szerszej krawędzi każdego trójkąta nałóż łyżeczkę nadzienia.
Zwijaj rogaliki, zaczynając od szerszej krawędzi, formując kształt rogalika.
Rogaliki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj rogaliki roztrzepanym jajkiem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut, aż rogaliki będą złociste.
Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem (opcjonalnie).
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Rogaliki najlepiej smakują świeże, jeszcze ciepłe.
Można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
Przed podaniem można je lekko podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Różnice:
ADVERTISEMENT
