Rozgrzej piekarnik do 175°C. Natłuść i wyłóż papierem do pieczenia formę do pieczenia chleba.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, sól i cynamon.
W osobnej misce wymieszaj olej, maślankę, jajka i ekstrakt waniliowy.
Połącz mokre i suche składniki, mieszając tylko do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo.
Przelej ciasto do przygotowanej formy.
Piecz przez 50-60 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek chleba wyjdzie suchy.
Ostudź chleb w formie przez 10 minut, a następnie wyjmij go i ostudź całkowicie na kratce.
Przed podaniem posyp chleb cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Chleb cynamonowy amiszów najlepiej smakuje podawany na ciepło, z odrobiną masła.
Można go również podawać z dżemem lub miodem.
Przechowuj chleb w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni.
Chleb można również zamrozić na okres do 3 miesięcy.
Różnice:
ADVERTISEMENT
