Wstęp:
Chleb orzechowy to wyjątkowy wypiek, który łączy w sobie aromatyczne orzechy z delikatnym i wilgotnym ciastem. Idealny na śniadanie, przekąskę czy deser, doskonale smakuje z masłem, dżemem, a nawet na słono. Przygotowanie tego chleba jest proste, a efekt z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i znajomych.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
3/4 szklanki cukru (biały lub trzcinowy)
1/2 szklanki posiekanych orzechów (np. włoskich, laskowych lub pekan)
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Opcjonalnie: 1/4 szklanki rodzynek lub posiekanej czekolady
Instrukcje:
Przygotowanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż keksówkę (około 23×13 cm) papierem do pieczenia lub posmaruj ją masłem i oprósz mąką.
Mieszanie suchych składników: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cukier. Dodaj posiekane orzechy i opcjonalne dodatki, jeśli używasz.
Mieszanie mokrych składników: W osobnej misce połącz mleko, olej, jajka i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
ADVERTISEMENT
