Chrupiące kawałki łososia Bang Bang to wykwintne danie, które łączy w sobie delikatność ryby z pikantnym, lekko słodkim sosem. To idealna propozycja dla miłośników owoców morza, którzy szukają nowych, ekscytujących smaków. Przygotowanie tego dania jest prostsze, niż mogłoby się wydawać, a efekt zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Składniki:
500 g filetu z łososia, bez skóry, pokrojonego na 2-centymetrowe kawałki
1 szklanka mąki kukurydzianej
1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
Sól i pieprz do smaku
Olej roślinny do smażenia
Sos Bang Bang:
1/2 szklanki majonezu
2 łyżki słodkiego sosu chili
1 łyżka sosu sriracha (lub więcej, w zależności od preferencji ostrości)
1 łyżka soku z limonki
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
Wskazówki:
ADVERTISEMENT
