Kto nie lubi chrupiących, złocistych kawałków kurczaka? To klasyczne danie, uwielbiane przez dzieci i dorosłych, idealnie sprawdza się jako szybka przekąska, dodatek do obiadu, a nawet gwiazda imprezowego stołu. Sekret tkwi w idealnie doprawionej panierce i odpowiedniej technice smażenia, która zapewnia niezrównaną chrupkość. Zapomnij o nudnych i suchych kawałkach kurczaka – z tym przepisem stworzysz chrupiące paski, które znikną z talerza w mgnieniu oka! Przygotowanie ich w domu to gwarancja świeżości i kontroli nad składnikami, a satysfakcja z każdego chrupiącego kęsa jest bezcenna.
Składniki:
Na kurczaka:
500 g piersi z kurczaka, pokrojonych w paski o grubości około 1-1,5 cm
1 szklanka maślanki (lub mleka z 1 łyżką octu/soku z cytryny, odstawionego na 5-10 minut)
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
1/2 łyżeczki cebuli granulowanej
1/4 łyżeczki cayenne (opcjonalnie, dla ostrości)
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Na panierkę:
ADVERTISEMENT
