Ciasta „3 łyżeczki”. Domowy przepis bez drożdży i kłopotów: 2 rodzaje nadzienia

Kiedy placek ziemniaczany po raz pierwszy pojawił się na ludzkich stołach, od razu zyskał dużą popularność. Ludzie zaczęli robić ciasta z tym nadzieniem na każde święto. Przepis był praktycznie ten sam, jednak z biegiem czasu zaczął się zmieniać.

Wynikało to z preferencji kulinarnych i różnych regionów. Jeśli na początku używali tylko ciasta drożdżowego, później pojawiło się wiele innych opcji. Zmiany zaszły także w wypełnieniu.

Najważniejsze jest to, że niezależnie od zmiany przepisu, placki ziemniaczane są nadal aktualne. Je się je nie tylko w święta, ale także na obiad czy kolację.

Nasz przepis pozwoli Ci w krótkim czasie przygotować pyszne ciasta dla całej rodziny.

Składniki:

• mąka – 650 gr;
• kefir – 500 ml;
• proszek do pieczenia – łyżeczka;
• soda – łyżeczka;
• cukier – łyżeczka;
• sól – łyżeczka.

Składniki na farsz ziemniaczany:

• ziemniaki – 800 gr;
• mleko – 100 ml;
• masło – 100 g;
• cebula – szt.

Składniki na nadzienie jabłkowe:

• jabłka – 800 gr;
• cukier – 6-8 łyżek. l.;
• masło – 100 gr.