ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Ciasteczka z marszczeniem cytrynowym: Prosty Przepis na Aromatyczne Słodycze

Wstęp
Ciasteczka z marszczeniem cytrynowym to klasyczne słodkości, które zachwycają zarówno wyglądem, jak i smakiem. Delikatna, cytrynowa nuta oraz charakterystyczne “marszczenie” sprawiają, że są idealne na każdą okazję – od codziennych spotkań przy kawie po świąteczne wypieki. Przygotowanie ich jest szybkie i proste, więc nawet początkujący cukiernicy poradzą sobie z tym przepisem.

Składniki:
1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1/2 szklanki masła (miękkiego)
3/4 szklanki cukru
1 duże jajko
1 żółtko
1/4 szklanki soku z cytryny (świeżo wyciśniętego)
Skórka starta z 1 cytryny
1/2 szklanki cukru pudru (do obtaczania)
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. W oddzielnej misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Dodaj jajko, żółtko, sok i skórkę z cytryny, a następnie stopniowo dosypuj suche składniki, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.

Schładzanie ciasta:
Owiń ciasto folią spożywczą i schładzaj w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.

Formowanie ciasteczek:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Z ciasta formuj kulki o średnicy około 2,5 cm, a następnie obtocz je w cukrze pudrze.

Zobacz kontynuację na następnej stronie

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Leave a Comment