Ciasto Estella to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jego sekret tkwi w harmonijnym połączeniu delikatnych biszkoptów, aksamitnego kremu i chrupiących warstw, które razem tworzą niezapomniane doznania smakowe. Idealne na uroczyste okazje, jak i na słodką chwilę relaksu przy filiżance kawy.
Składniki:
Biszkopt:
4 jajka
120 g cukru
120 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Krem:
500 ml śmietanki kremówki 36%
250 g serka mascarpone
80 g cukru pudru
ekstrakt waniliowy
Warstwa chrupiąca:
200g wafelków typu „Estella”
100g czekolady mlecznej
Dodatkowo:
dżem malinowy, do posmarowania biszkoptu
wiórki kokosowe, do dekoracji
Wskazówki:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
