To ciasto to hołd dla morskich przygód i skarbów ukrytych na bezludnych wyspach. Jego bogaty, karmelowy smak z nutą rumu i orzechów kokosowych przeniesie Cię w świat pirackich opowieści i egzotycznych smaków. Idealne na deser po obfitym obiedzie lub jako słodki akcent podczas spotkania z przyjaciółmi.
Składniki:
Na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru trzcinowego
1/2 szklanki oleju kokosowego (roztopionego)
2 jajka
1/2 szklanki mleka kokosowego
1/4 szklanki ciemnego rumu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
1/2 szklanki posiekanych orzechów kokosowych
Na polewę karmelową:
1 szklanka cukru
1/2 szklanki śmietanki kremówki 30%
1/4 szklanki masła
1/4 szklanki ciemnego rumu.
Wskazówki:
ADVERTISEMENT
