Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier brązowy, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W osobnej misce ubij jajka z olejem, maślanką, rumem i ekstraktem waniliowym.
Połącz suche i mokre składniki, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Wlej ciasto do natłuszczonej i wysypanej mąką formy.
Piecz przez 30-35 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Przygotowanie polewy karmelowej:
W rondlu o grubym dnie rozpuść cukier na średnim ogniu, aż uzyskasz złoty karmel.
Dodaj masło i mieszaj, aż się rozpuści.
Wlej śmietankę kremówkę, rum i sól, gotując na małym ogniu, aż polewa zgęstnieje.
Ostudzone ciasto polej karmelem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje lekko ciepłe, polane obficie polewą karmelową.
Możesz podać je z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
