Ciasto Rocher to prawdziwa uczta dla miłośników czekolady i orzechów laskowych. Jego bogaty, intensywny smak oraz elegancki wygląd sprawiają, że jest idealnym deserem na specjalne okazje. Przygotowanie tego ciasta może wydawać się wyzwaniem, ale efekt końcowy z pewnością wynagrodzi wszelkie wysiłki.
Składniki:
Biszkopt orzechowy:
6 jajek
150 g cukru
100 g mielonych orzechów laskowych
50 g mąki pszennej
25 g kakao
szczypta soli
Krem Rocher:
500 g serka mascarpone
300 g kremu czekoladowo-orzechowego (np. Nutella)
100 g posiekanych orzechów laskowych
50 g roztopionej czekolady mlecznej
Polewa czekoladowa:
150 g czekolady mlecznej
75 ml śmietanki kremówki 30%
Dekoracja:
Pralinki Rocher
Posiekane orzechy laskowe
Wskazówki:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
