Wstęp
Ciasto wiśniowe to klasyka, która zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem. Idealne na rodzinne spotkania, popołudniową herbatę czy jako słodki akcent do kawy. W tym przepisie połączymy prostotę przygotowania z wyjątkowym, owocowym smakiem.
Składniki:
Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju roślinnego
1/2 szklanki mleka
3 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Nadzienie:
500 g wydrylowanych wiśni (świeżych lub mrożonych)
1/4 szklanki cukru (do smaku)
1 łyżka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie, do zagęszczenia soku)
Dodatki:
Cukier puder do posypania
Lody waniliowe lub bita śmietana (opcjonalnie, do serwowania)
Instrukcje:
Przygotowanie wiśni:
Jeśli używasz mrożonych wiśni, rozmroź je i odlej nadmiar soku.
Wymieszaj wiśnie z cukrem i, jeśli jest dużo soku, dodaj mąkę ziemniaczaną.
Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę do pieczenia (ok. 22 cm średnicy) papierem do pieczenia.
W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
ADVERTISEMENT
