Niemiecki tort czekoladowy, znany również jako Schokoladenkuchen, to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. Ten przepis łączy tradycyjne niemieckie techniki pieczenia z bogatym, czekoladowym smakiem, tworząc deser idealny na każdą okazję. Sekret tkwi w użyciu wysokiej jakości składników i powolnym pieczeniu, które zapewnia idealną konsystencję.
Składniki:
Na ciasto:
200g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
200g masła, w temperaturze pokojowej
200g cukru
4 jajka
150g mąki pszennej
50g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
100ml mocnej kawy
Na polewę:
150g gorzkiej czekolady
100ml śmietanki kremówki 36%
50g masła
Wskazówki:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
