Wstęp:
Szukasz pomysłu na szybki, sycący i zdrowy obiad dla całej rodziny? Ekspresowy Gulasz z Brukselką i Klopsikami to danie, które zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Przygotujesz je w zaledwie 30 minut, a jego pełen smaku charakter idealnie wpisze się w każdy dzień tygodnia.
Składniki:
500 g klopsików (możesz użyć gotowych lub przygotować je samodzielnie)
300 g brukselki, przekrojonej na pół
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
400 g pomidorów w puszce (krojonych)
200 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
2 łyżki oleju roślinnego
1 łyżeczka słodkiej papryki
Szczypta chili (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
Na dużej patelni rozgrzej olej i podsmaż klopsiki, aż będą złociste z każdej strony. Wyjmij je z patelni i odstaw na bok.
ADVERTISEMENT
