Fantastyczne bułeczki z jabłkami i cukrem cynamonowym jak z piekarni!

Wstęp
Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, z soczystym nadzieniem jabłkowym i aromatycznym cukrem cynamonowym. Te bułeczki to prawdziwa uczta dla zmysłów, idealna na śniadanie, podwieczorek lub deser. Spróbuj i poczuj smak piekarni we własnym domu!

Składniki:
Na ciasto:

500 g mąki pszennej
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych
250 ml ciepłego mleka
50 g cukru
1 jajko
60 g masła (roztopionego)
Szczypta soli
Na nadzienie:

2 duże jabłka (obrane i pokrojone w kostkę)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
Sok z połowy cytryny
Na posypkę:

3 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj ciepłe mleko, drożdże i cukier. Odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić.
Dodaj mąkę, jajko, masło i sól. Wyrób gładkie, elastyczne ciasto (ręcznie lub mikserem z hakiem).
Przykryj ściereczką i odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce, aż podwoi objętość.
Przygotowanie nadzienia:

Jabłka wymieszaj z cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny. Podsmaż na patelni przez kilka minut, aż zmiękną. Odstaw do ostygnięcia.
Formowanie bułeczek: