Poffertjes to urocze, małe naleśniki, które są hitem w Holandii, szczególnie wśród dzieci. Ich puszysta konsystencja i słodki smak sprawiają, że są idealne na rodzinne śniadanie lub deser. W tej wersji dodamy owocowy akcent, który sprawi, że będą jeszcze bardziej kolorowe i smaczne.
Składniki:
125 g mąki pszennej
125 g mąki gryczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
1 jajko
300 ml mleka
50 g roztopionego masła
Owoce do dekoracji (truskawki, borówki, maliny)
Cukier puder do posypania
Opcjonalnie: syrop klonowy lub miód
Wskazówki:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
