Wyrośnięte ciasto wyłóż na oprószony mąką blat i krótko wyrób, aby usunąć pęcherzyki powietrza.
Uformuj bochenek i przełóż go do formy do pieczenia wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką lub wyłożonej papierem do pieczenia.
Przykryj formę ściereczką i odstaw na około 30-45 minut do ponownego wyrośnięcia.
Rozgrzej piekarnik do 220°C.
Przed włożeniem chleba do piekarnika, możesz naciąć jego wierzch ostrym nożem, aby zapobiec pękaniu.
Piecz chleb przez około 30-40 minut, aż nabierze złotobrązowego koloru, a stuknięty od spodu będzie wydawał głuchy dźwięk.
Po upieczeniu wyjmij chleb z formy i ostudź na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Świeżo upieczony chleb najlepiej smakuje jeszcze ciepły.
Możesz podawać go z masłem, dżemem, serem lub wędliną.
Chleb przechowuj w lnianej ściereczce lub papierowej torbie, aby zachował świeżość.
Chleb można również zamrozić.
Różnice:
ADVERTISEMENT
