Kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką to klasyczny deser, który idealnie pasuje do jesiennych popołudni. Słodkie śliwki, kruche ciasto i chrupiąca kruszonka tworzą harmonijną kompozycję smaków i tekstur. Ten przepis jest prosty w wykonaniu, a efekt końcowy z pewnością Cię zadowoli.
Składniki
Ciasto kruche:
300 g mąki pszennej
200 g zimnego masła
100 g cukru pudru
1 jajko
szczypta soli
Nadzienie:
1 kg śliwek
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
Kruszonka:
100 g mąki pszennej
50 g cukru
75 g zimnego masła
Wskazówki
Przygotowanie ciasta:
Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj cukier puder i sól.
Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka.
Dodaj jajko i szybko zagnieć ciasto.
Uformuj kulę, owiń folią i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Przygotowanie nadzienia:
Śliwki umyj, przekrój na pół i usuń pestki.
W misce wymieszaj śliwki z cukrem i cynamonem.
Przygotowanie kruszonki:
W misce wymieszaj mąkę z cukrem.
Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka.
Pieczenie:
ADVERTISEMENT
