Szukasz szybkiego, zdrowego i pysznego posiłku bez mięsa? Te łatwe kotleciki warzywne są idealnym rozwiązaniem! Pełne smaku i wartości odżywczych, zadowolą nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Przygotowanie ich zajmuje tylko chwilę, a efekt jest zachwycający.
Składniki:
1 szklanka startej marchewki
1/2 szklanki startej cukinii
1/2 szklanki startej cebuli
1/2 szklanki ugotowanej ciecierzycy (może być z puszki)
1/2 szklanki bułki tartej
1 jajko
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj starte warzywa, ciecierzycę, bułkę tartą, jajko, czosnek i przyprawy.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolitą masę.
Uformuj z masy małe kotleciki.
Rozgrzej olej na patelni.
Smaż kotleciki z obu stron na złoty kolor.
Odsącz kotleciki z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
ADVERTISEMENT
