Masz ochotę na orzeźwiającą i chrupiącą przekąskę? Ten prosty przepis na chrupiące truskawki łączy w sobie naturalną słodycz dojrzałych truskawek z satysfakcjonującą chrupkością. Idealne jako lekki deser, zdrowa przekąska lub dodatek do jogurtu czy płatków śniadaniowych. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a efekt zachwyci Twoje kubki smakowe.
Składniki:
500 g świeżych, dojrzałych truskawek
2 łyżki mąki ziemniaczanej (lub kukurydzianej)
1 łyżka cukru pudru (opcjonalnie, w zależności od słodyczy truskawek)
Szczypta cynamonu (opcjonalnie)
Wskazówki:
Przygotuj truskawki: Dokładnie umyj truskawki i osusz je. Usuń szypułki. Większe truskawki możesz przekroić na połówki lub ćwiartki.
Posyp skrobią: W dużej misce delikatnie wymieszaj truskawki z mąką ziemniaczaną (lub kukurydzianą), tak aby każdy kawałek był lekko pokryty. Ten krok pomoże w uzyskaniu chrupkości.
Dodaj słodycz (opcjonalnie): Jeśli truskawki nie są wystarczająco słodkie, możesz dodać cukier puder i delikatnie wymieszać.
Aromat (opcjonalnie): Dla dodatkowego aromatu możesz dodać szczyptę cynamonu i ponownie delikatnie wymieszać.
Mrożenie: Rozłóż truskawki w jednej warstwie na wyłożonej papierem do pieczenia tacy. Włóż do zamrażarki na co najmniej 2-3 godziny, a najlepiej na całą noc, aż będą całkowicie zamrożone na kamień.
Przechowywanie: Po zamrożeniu przełóż truskawki do szczelnego pojemnika lub woreczka do zamrażania.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Chrupiące truskawki najlepiej smakują bezpośrednio z zamrażarki.
Można je podawać jako orzeźwiającą przekąskę, dodatek do deserów, jogurtu, musli, a nawet koktajli.
Przechowuj w zamrażarce do 3 miesięcy. Nie rozmrażaj ich ponownie, ponieważ stracą swoją chrupiącą konsystencję.
Różnice:
ADVERTISEMENT
