Majonez z jajka na twardo to doskonała alternatywa dla tradycyjnego majonezu, szczególnie dla osób, które obawiają się użycia surowych jaj. Jest nie tylko bezpieczniejszy, ale również zachowuje kremową konsystencję i bogaty smak, idealnie komponując się z różnorodnymi potrawami. Przygotowanie tego majonezu jest proste i szybkie, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.
Składniki:
4 jajka ugotowane na twardo
150 ml oleju roślinnego (np. słonecznikowego lub rzepakowego)
2 łyżki soku z cytryny lub octu jabłkowego
1 łyżeczka musztardy (najlepiej dijon)
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: szczypta cukru, zioła (np. koperek, pietruszka)
Wskazówki:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
