Majonez z marchewki to innowacyjny i zdrowy zamiennik tradycyjnego majonezu, idealny dla wegan, osób z nietolerancją jajek oraz tych, którzy poszukują lżejszych alternatyw. Ten kremowy sos, o delikatnie słodkim smaku i intensywnym, pomarańczowym kolorze, zaskakuje swoją wszechstronnością i prostotą przygotowania.
Składniki:
2 średnie marchewki (około 200g)
1/4 szklanki oleju roślinnego (np. rzepakowego lub słonecznikowego)
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka musztardy (najlepiej Dijon)
1/2 łyżeczki syropu z agawy lub klonowego (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Wskazówki:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
