Składniki:
200 g serka kremowego light (np. Philadelphia Light lub podobny)
2 łyżki słodzika w pudrze (erytrytol, ksylitol lub inny ulubiony)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2-3 herbatniki pełnoziarniste (rozdrobnione na kruszonkę)
Wskazówki:
W misce dokładnie wymieszaj serek kremowy, słodzik w pudrze i ekstrakt waniliowy, aż uzyskasz gładką i jednolitą masę.
Przygotuj dwie małe szklanki, pucharki lub foremki na mini serniczki.
Na dno każdej porcji wsyp równomiernie rozdrobnione herbatniki, tworząc cienką warstwę spodu.
Delikatnie wyłóż masę serową na warstwę herbatników.
Wstaw do lodówki na minimum 15 minut, aby serniczki się schłodziły i stężały. Jeśli masz więcej czasu, schładzanie przez godzinę lub dłużej poprawi ich konsystencję.
Podawaj od razu po schłodzeniu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Mini serniczki smakują najlepiej schłodzone. Możesz je udekorować świeżymi owocami (maliny, borówki, truskawki), listkiem mięty lub odrobiną startej skórki z cytryny dla dodatkowego aromatu.
Przechowywanie: Przechowuj serniczki w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2-3 dni. Kruszonka może zmięknąć, ale smak pozostanie pyszny.
Różnice:
ADVERTISEMENT
