Ciasteczka z kawałkami czekolady to klasyk, który nigdy się nie nudzi. Ten przepis łączy w sobie chrupiące brzegi z miękkim, ciągnącym się wnętrzem, a wszystko to dzięki sekretnemu składnikowi – karmelizowanemu cukrowi. Przygotowanie tych ciasteczek to prawdziwa przyjemność, a ich smak sprawi, że znikną z talerza w mgnieniu oka.
Składniki:
170 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
115 g masła, roztopionego i ostudzonego
100 g karmelizowanego cukru (można użyć brązowego cukru trzcinowego)
50 g cukru białego
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g posiekanej czekolady (mlecznej, gorzkiej lub mieszanej)
Wskazówki:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
