Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem.
W dużej misce utrzyj masło z cukrem brązowym i białym na puszystą masę.
Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, miksuj do połączenia.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę i sól.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, miksując na niskich obrotach.
Wmieszaj kawałki czekolady i orzechy (jeśli używasz).
Formuj kulki z ciasta, układaj na blasze, zachowując odstępy.
Piecz przez 10-12 minut, aż brzegi będą złote.
Ostudź na blasze przez kilka minut, następnie przenieś na kratkę.
Przed podaniem opcjonalnie posyp szczyptą soli morskiej.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasteczka najlepiej smakują lekko ciepłe, gdy czekolada jest jeszcze płynna.
Przechowuj w szczelnym pojemniku do 5 dni.
Możesz zamrozić surowe ciasto w porcjach i upiec, gdy masz ochotę na świeże ciasteczka.
Różnice:
ADVERTISEMENT
