Zamiast wyrzucać nadgniecione lub obite pomidory, wykorzystaj je do przygotowania aromatycznego i pełnego smaku domowego koncentratu pomidorowego. Ten prosty przepis pozwoli Ci zaoszczędzić pieniądze i zredukować marnowanie żywności, a jednocześnie cieszyć się intensywnym smakiem pomidorów przez cały rok.
Składniki:
1 kg uszkodzonych pomidorów (bez zgniłych części)
2 ząbki czosnku, posiekane
1 cebula, pokrojona w kostkę
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: zioła (bazylia, oregano, tymianek)
Wskazówki:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
