Marzysz o deserze, który nie zrujnuje Twojej diety, a jednocześnie zaspokoi ochotę na coś słodkiego? Przygotowaliśmy przepis idealny dla każdego, kto dba o linię, a jednocześnie nie chce rezygnować z przyjemności. Ten odchudzający, pożywny i beztłuszczowy deser jest nie tylko pyszny, ale również błyskawiczny w przygotowaniu – zajmuje to zaledwie 4 minuty! Dzięki temu idealnie wpasuje się w Twój harmonogram, nawet jeśli masz bardzo mało czasu. Zaskoczy Cię jego konsystencja, sycąca moc oraz imponująca zawartość białka przy zaledwie 110 kaloriach. To dowód na to, że zdrowe jedzenie może być jednocześnie smaczne i łatwe w przygotowaniu.
Składniki
150 g twarogu ziarnistego (chudego)
30 g białka serwatkowego o smaku waniliowym lub truskawkowym (albo innym, który lubisz)
50 ml mleka niskotłuszczowego (0,5-1,5%) lub mleka roślinnego (np. migdałowego)
10 g nasion chia
50 g świeżych owoców (np. truskawek, malin, borówek)
słodzik (erytrytol, stewia) do smaku, w zależności od preferencji
Wskazówki
W dużej misce połącz twaróg ziarnisty z białkiem serwatkowym i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą, gładką masę. Najlepiej użyć do tego widelca lub małej trzepaczki.
Stopniowo dodawaj mleko, mieszając cały czas. Rób to powoli, aby nie powstały grudki i żeby uzyskać idealną, kremową konsystencję. Mleko sprawi, że deser będzie lżejszy i bardziej puszysty.
Dodaj nasiona chia i dokładnie wymieszaj. Możesz też dodać słodzik, jeśli wolisz bardziej słodki smak. Nasiona chia nie tylko dodadzą wartości odżywczych, ale również sprawią, że deser będzie miał ciekawą teksturę.
Przełóż gotowy deser do małej miseczki lub pucharka.
Udekoruj świeżymi owocami, takimi jak truskawki, maliny czy borówki. Możesz także dodać kilka listków mięty dla dekoracji i świeżości.
Gotowe! Twój zdrowy, pożywny i niskokaloryczny deser jest gotowy do spożycia w zaledwie 4 minuty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Ten deser najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu. Można go podać w eleganckich pucharkach, udekorowany świeżymi owocami, orzechami lub wiórkami kokosowymi.
Przechowywanie: Jeśli chcesz przygotować go wcześniej, możesz przechowywać gotowy deser w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez maksymalnie 24 godziny. Pamiętaj jednak, że nasiona chia wchłoną więcej płynu i deser może zgęstnieć, dlatego przed podaniem warto ewentualnie dodać odrobinę mleka, aby przywrócić odpowiednią konsystencję.
Różnice
ADVERTISEMENT
