Odkryłam ten sekret w hiszpańskiej rodzinie. Teraz zawsze gotuję tak kurczaka!

Składniki

• Cały kurczak:  1 sztuka
• Miękkie masło:  200 gr
• Czosnek:  3 ząbki
• Skórka cytrynowa:  z 1 cytryny
• Cytryna:  50 gr
• Sól:  1 łyżeczka
• Czarny pieprz:  1 łyżeczka
• Słodka papryka:  1 łyżeczka
• Sos sojowy:  2 łyżki
• Oliwa z oliwek:  4 łyżki
• Sok z cytryny:  2 łyżki
• Ketchup:  2 łyżki
• Miód:  1 łyżeczka
• Cebula:  2 sztuki
• Słodka papryka:  wymagana ilość
• Gotowane ziemniaki:  potrzebna ilość
• Brokuły:  200 gr
• Pietruszka:  do smaku
• Liście sałaty, pomidor, ogórek, papryka słodka, cebula czerwona, kukurydza, mozzarella:  do sałatki
• Oliwa z oliwek, miód, musztarda, ocet, sól, czarny pieprz:  do winegretu