Wstęp:
Omlet z kapustą to nietypowe, ale niezwykle smaczne danie, które łączy delikatność jajek z charakterystycznym smakiem kapusty. Ten przepis pochodzi z domowego archiwum kulinarnego i doskonale sprawdza się zarówno na śniadanie, jak i na szybki obiad. Zaskocz swoich bliskich tym prostym, a jednocześnie wyjątkowym daniem!
Składniki:
4 jajka
1 szklanka drobno poszatkowanej białej kapusty
1 mała cebula, drobno posiekana
2 łyżki mleka
1 łyżka masła lub oleju
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: szczypta kminku lub posiekana natka pietruszki
Instrukcje:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj masło lub olej.
Wrzuć cebulę na patelnię i smaż do zeszklenia. Dodaj kapustę i smaż, aż lekko zmięknie (około 5 minut).
W misce roztrzep jajka z mlekiem, dodając sól, pieprz i opcjonalne przyprawy.
Wlej mieszankę jajeczną na patelnię z kapustą, delikatnie mieszając, aby równomiernie się rozprowadziła.
Smaż na małym ogniu przez około 5 minut, aż omlet się zetnie. Możesz go przewrócić na drugą stronę lub złożyć na pół.
ADVERTISEMENT
