Kurczak Alice Springs to popularne danie z Outback Steakhouse, które łączy w sobie soczystego kurczaka z aromatycznym sosem miodowo-musztardowym, chrupiącym bekonem, pieczarkami i roztopionym serem. Mój przepis zawiera kilka unikalnych trików, które sprawią, że Twoje danie będzie jeszcze smaczniejsze i bardziej autentyczne.
Składniki:
Kurczak:
2 filety z kurczaka (około 200g każdy)
Sól i pieprz do smaku
Sos miodowo-musztardowy:
3 łyżki musztardy Dijon
2 łyżki miodu
1 łyżka majonezu
1/2 łyżeczki octu jabłkowego
szczypta papryki wędzonej
Dodatki:
100g boczku, pokrojonego w kostkę
200g pieczarek, pokrojonych w plasterki
150g sera cheddar, startego
1/4 szklanki bulionu z kurczaka
1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę.
Do dekoracji (opcjonalnie):
Świeża natka pietruszki, posiekana
Wskazówki:
ADVERTISEMENT
