Pieczony kalafior z serem i ziemniakami z masłem czosnkowym

Wstęp
Ten przepis łączy w sobie delikatność pieczonego kalafiora, kremowy smak sera i maślaną konsystencję ziemniaków z aromatem czosnku. To idealne danie na każdą okazję – od rodzinnego obiadu po elegancką kolację. Łatwe w przygotowaniu i niezwykle satysfakcjonujące!

Składniki:
Do pieczonego kalafiora:

1 średni kalafior, podzielony na różyczki
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
Do masła czosnkowego:

4 średnie ziemniaki (ugotowane i obrane)
50 g masła
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka świeżej pietruszki, posiekanej
Szczypta soli
Do zapiekania:

100 g startego sera (np. cheddar, gouda lub mozzarella)
2 łyżki bułki tartej