Ten przepis to kwintesencja prostoty i aromatycznego smaku. Soczysty kurczak, otulony intensywnym aromatem czosnku i rozmarynu, a następnie polany orzeźwiającą cytrynową glazurą, to idealny pomysł na rodzinny obiad lub uroczystą kolację. Sekretem tego dania jest powolne pieczenie, które pozwala mięsu stać się niezwykle delikatnym i soczystym.
Składniki:
1 cały kurczak (ok. 1,5 kg)
8 ząbków czosnku, posiekanych
4 gałązki świeżego rozmarynu
1 cytryna (sok i starta skórka)
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki masła
2 łyżki miodu
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Wskazówki:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
