Placki jogurtowo-jabłkowe to pyszna i prosta propozycja na śniadanie lub deser. Ich delikatna konsystencja i słodko-kwaśny smak jabłek sprawiają, że są idealne dla całej rodziny.
Składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
2 jajka
1 szklanka jogurtu naturalnego
2 łyżki cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 średnie jabłka, obrane i pokrojone w kostkę
Olej do smażenia
Cukier puder lub syrop klonowy do podania (opcjonalnie)
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W osobnej misce ubij jajka z jogurtem, cukrem i ekstraktem waniliowym.
Połącz suche składniki z mokrymi, mieszając tylko do połączenia.
Dodaj pokrojone jabłka i delikatnie wymieszaj.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
Nakładaj porcje ciasta na patelnię i smaż z obu stron na złoty kolor.
Odsącz na ręczniku papierowym.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Placki najlepiej smakują na ciepło, posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym.
Można je również podawać z bitą śmietaną, dżemem lub świeżymi owocami.
Przechowuj w lodówce do 3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
