Jeśli szukasz pocieszającego i aromatycznego obiadu, zapiekanka warzywna będzie idealnym wyborem. Danie to łączy w sobie mieszankę świeżych warzyw z kremowym sosem i chrupiącą, złocistą polewą. Jest to przepis uniwersalny, pozwalający na użycie różnych warzyw, dzięki czemu doskonale komponuje się z produktami sezonowymi. Niezależnie od tego, czy jesteś wegetarianinem, czy po prostu chcesz dodać więcej warzyw do swojej diety, ta zapiekanka warzywna z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.
Składniki:
– 2 średnie cukinie, pokrojone w plasterki
– 2 średnie żółte dynie, pokrojone w plasterki
– 1 duży bakłażan, pokrojony w plasterki
– 1 duża czerwona papryka, pokrojona w cienkie plasterki
– 1 duża żółta cebula, pokrojona w cienkie plasterki
– 2 czosnek posiekane goździki
– 2 łyżki Oliwa z oliwek
– Sól i pieprz do smaku
– 1 szklanka Tartego sera (np. Gruyere, Cheddar lub Mozzarella)
– 1 szklanka Śmietanka
– 1/2 szklanki tarty parmezan
– 1/4 szklanki bułki tartej
– świeże zioła (takie jak tymianek, rozmaryn lub pietruszka) do dekoracji
Kontynuuj na następnej stronie
ADVERTISEMENT
