Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem to klasyczne danie, które kojarzy się z domowym ciepłem i tradycyjnymi smakami. W tej nowoczesnej odsłonie połączymy te znane smaki z odrobiną innowacji, aby stworzyć potrawę, która zachwyci zarówno tradycjonalistów, jak i poszukiwaczy nowych kulinarnych doznań.
Składniki:
500g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
2 marchewki, pokrojone w kostkę
1 szklanka mrożonego groszku
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte
400ml bulionu drobiowego (najlepiej domowego)
200ml śmietanki kremówki 30%
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka posiekanego świeżego tymianku
Sól, pieprz do smaku
Szczypta gałki muszkatołowej
Opcjonalnie: sok z 1/2 cytryny, świeża natka pietruszki do dekoracji
Wskazówki:
ADVERTISEMENT
