Naleśniki owsiane to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych naleśników. Przygotowane z płatków owsianych, są bogate w błonnik i składniki odżywcze, co czyni je idealnym wyborem na pożywne śniadanie lub lekki obiad. Ten przepis jest prosty i szybki w wykonaniu, a naleśniki wychodzą miękkie, puszyste i pełne smaku.
Składniki:
1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka mleka (może być roślinne)
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Olej kokosowy lub masło do smażenia
Opcjonalnie: 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
Wskazówki:
Płatki owsiane zmiel na mąkę w blenderze lub młynku do kawy.
W dużej misce wymieszaj mąkę owsianą, proszek do pieczenia i sól.
W osobnej misce roztrzep jajka z mlekiem.
Połącz mokre składniki z suchymi, dokładnie mieszając, aby nie było grudek.
Jeśli chcesz, dodaj cynamon i miód lub syrop klonowy.
Rozgrzej patelnię i posmaruj ją olejem kokosowym lub masłem.
Wylej porcję ciasta na patelnię i smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
Powtarzaj, aż zużyjesz całe ciasto.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Naleśniki owsiane świetnie smakują z owocami, jogurtem, dżemem, syropem klonowym lub masłem orzechowym.
Można je również podawać na słono, np. z awokado, łososiem lub warzywami.
Naleśniki można przechowywać w lodówce do 3 dni. Przed podaniem warto je podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Różnice:
ADVERTISEMENT
