Pizza Chicken Tikka to fuzja dwóch popularnych kuchni, indyjskiej i włoskiej. Delikatne kawałki kurczaka marynowane w aromatycznych przyprawach tikka masala, ułożone na chrupiącym cieście z sosem pomidorowym i serem mozzarella, tworzą niezapomniane doznania smakowe. To idealna propozycja dla miłośników pikantnych i wyrazistych smaków.
Składniki:
Ciasto:
250 g mąki pszennej
150 ml ciepłej wody
7 g suchych drożdży
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki oliwy z oliwek
Marynata do kurczaka:
300 g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki pasty tikka masala
1 łyżeczka soku z cytryny
1/2 łyżeczki imbiru w proszku
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
Dodatki:
150 g sosu pomidorowego do pizzy
200 g sera mozzarella, startego
1 czerwona cebula, pokrojona w piórka
Świeża kolendra do dekoracji.
Papryczki jalapeno (opcjonalnie)
Wskazówki:
ADVERTISEMENT
