Szukasz szybkiego, pożywnego i pysznego sposobu na rozpoczęcie dnia? Te kanapki śniadaniowe z bananem, jabłkiem i płatkami owsianymi to idealne rozwiązanie! Łączą naturalną słodycz owoców z sycącymi płatkami owsianymi, tworząc satysfakcjonujący posiłek, który dostarczy Ci energii na wiele godzin. Są łatwe do przygotowania, można je dostosować do własnych preferencji i świetnie sprawdzają się jako opcja na wynos.
Składniki:
1 dojrzały banan, rozgnieciony
½ jabłka, startego na grubej tarce
½ szklanki płatków owsianych (górskich lub zwykłych, nie błyskawicznych)
¼ szklanki mleka (krowiego, roślinnego lub wody)
1 jajko (opcjonalnie, dla dodatkowego białka i spójności)
½ łyżeczki cynamonu
Szczypta soli
Olej kokosowy lub masło do smażenia
Wskazówki:
W średniej misce wymieszaj rozgniecionego banana, starte jabłko, płatki owsiane, mleko (lub wodę), jajko (jeśli używasz), cynamon i sól. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Rozgrzej niewielką ilość oleju kokosowego lub masła na patelni na średnim ogniu.
Nakładaj porcje masy owsianej na rozgrzaną patelnię, formując małe, okrągłe lub owalne “kanapki” o grubości około 1 cm.
Smaż z każdej strony przez 3-4 minuty, aż będą złociste i dobrze upieczone w środku. Delikatnie dociskaj je łopatką, aby zapewnić równomierne smażenie.
Zdejmij z patelni i odłóż na talerz.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Te kanapki śniadaniowe smakują najlepiej na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Możesz je podawać same lub z dodatkiem jogurtu, świeżych owoców, orzechów, nasion lub odrobiny miodu czy syropu klonowego.
Przechowywanie: Pozostałe kanapki można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni. Przed podaniem można je odgrzać na patelni, w tosterze lub w kuchence mikrofalowej. Można je również zamrozić na później. Aby zamrozić, ułóż je pojedynczo na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zamroź, a następnie przełóż do woreczka do zamrażania. Rozmrażaj w lodówce przed podgrzaniem.
Różnice:
ADVERTISEMENT
