Ten przepis to kwintesencja domowego comfort foodu. Delikatne paski kurczaka otulone kremowym, aromatycznym sosem pieczarkowym to danie, które zadowoli każdego. Sekretem jego wyjątkowego smaku jest dodatek suszonych grzybów leśnych, które nadają sosowi głęboki, leśny aromat.
Składniki:
500 g fileta z kurczaka, pokrojonego w paski
300 g pieczarek, pokrojonych w plasterki
50 g suszonych grzybów leśnych (np. borowiki, podgrzybki)
1 cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
200 ml śmietanki kremówki 30%
100 ml bulionu drobiowego
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka mąki pszennej
Sól, pieprz, świeży tymianek do smaku
Wskazówki:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
