Wstęp
Puree ziemniaczane to klasyk, który uwielbiają niemal wszyscy. Dzięki temu prostemu trikowi Twoje puree zawsze będą kremowe, gładkie i pełne smaku. Niezależnie od tego, czy podajesz je do rodzinnego obiadu, czy serwujesz na wyjątkowe okazje, ten przepis stanie się Twoim ulubionym sposobem na perfekcyjne puree.
Składniki:
1 kg ziemniaków (najlepiej mącznych, np. odmiany russet)
100 g masła
150 ml ciepłego mleka lub śmietanki
1 łyżeczka soli (lub według smaku)
Opcjonalnie: szczypta gałki muszkatołowej, biały pieprz
Instrukcje:
Przygotowanie ziemniaków: Obierz ziemniaki i pokrój na równej wielkości kawałki, aby równomiernie się gotowały.
Gotowanie: Umieść ziemniaki w garnku z zimną wodą i dodaj sól. Doprowadź do wrzenia i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie (około 15-20 minut).
Odsączenie: Odcedź ziemniaki i pozwól im chwilę parować w garnku bez pokrywki, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
ADVERTISEMENT
