Sernik truskawkowy trifle to deser, który łączy w sobie kremową konsystencję sernika z orzeźwiającym smakiem truskawek i lekkością biszkoptów. To idealna propozycja na letnie przyjęcia, urodziny lub po prostu jako słodka chwila przyjemności. Przygotowanie tego deseru jest proste, a efekt końcowy zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem.
Składniki:
Na spód:
200g biszkoptów lub herbatników
100g roztopionego masła
Na masę serową:
500g twarogu sernikowego
250g mascarpone
150g cukru pudru
3 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
sok z 1/2 cytryny
Na warstwę truskawkową:
500g truskawek
3 łyżki cukru
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki żelatyny rozpuszczonej w 1/4 szklanki wody
Do dekoracji:
200ml śmietany kremówki 30%
świeże truskawki
listki mięty
Wskazówki:
ADVERTISEMENT
