Wstęp
Słodko-kwaśna cebula to wszechstronny dodatek, który wzbogaci smak sałatek, burgerów, kanapek, czy dań głównych. Przygotowanie jej w domu jest proste i pozwala na pełną kontrolę nad składnikami. W tym artykule pokażemy Ci, jak w kilku krokach przygotować ten pyszny dodatek.
Składniki:
3 średnie cebule (czerwone lub białe, według preferencji)
100 ml octu jabłkowego lub winnego
50 g cukru (można zastąpić miodem lub syropem klonowym)
1 łyżeczka soli
200 ml wody
Opcjonalnie: przyprawy (np. pieprz, ziele angielskie, liść laurowy)
Instrukcje:
Przygotowanie cebuli:
Obierz cebule i pokrój w cienkie plasterki lub piórka.
Gotowanie marynaty:
W garnku wymieszaj ocet, wodę, cukier i sól. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier i sól się rozpuszczą. Opcjonalnie dodaj przyprawy.
ADVERTISEMENT
