Składniki:
Na slushie truskawkowe:
2 szklanki świeżych truskawek, bez szypułek
1/2 szklanki wody
2 łyżki świeżego soku z limonki (około 1 dużej limonki)
1-2 łyżki miodu lub syropu klonowego (do smaku, w zależności od słodkości truskawek)
1 szklanka kostek lodu
Na slushie mango:
2 szklanki świeżego mango, obranego i pokrojonego w kostkę
1/2 szklanki wody
1 łyżka świeżego soku z limonki
1-2 łyżki miodu lub syropu klonowego (do smaku, w zależności od słodkości mango)
1 szklanka kostek lodu
Wskazówki:
Przygotuj slushie truskawkowe: W blenderze połącz truskawki, 1/2 szklanki wody, sok z limonki i miód (lub syrop klonowy). Blenduj do uzyskania gładkiej masy. Następnie dodaj kostki lodu i blenduj ponownie, aż uzyskasz konsystencję slushie. Przelej do oddzielnej miski i odstaw.
Przygotuj slushie mango: Opłucz blender. W blenderze połącz mango, 1/2 szklanki wody, sok z limonki i miód (lub syrop klonowy). Blenduj do uzyskania gładkiej masy. Dodaj kostki lodu i blenduj ponownie, aż uzyskasz konsystencję slushie.
Łączenie: Aby uzyskać efekt dwuwarstwowy, ostrożnie wlej na przemian slushie truskawkowe i mango do szklanek. Możesz również delikatnie wymieszać oba smaki w szklance, aby uzyskać efekt marmurkowy.
Podawaj od razu: Podawaj natychmiast z łyżką lub szeroką słomką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Slushies najlepiej smakują świeżo przygotowane, gdy lód jest jeszcze puszysty. Udekoruj świeżymi listkami mięty, plasterkami limonki lub kawałkami owoców dla dodatkowego efektu wizualnego i świeżości. Możesz również podać je w kieliszkach do koktajli dla eleganckiego wyglądu.
Przechowywanie: Ze względu na to, że slushies zawierają lód, nie nadają się do długotrwałego przechowywania. Lód zacznie się topić, a konsystencja zmieni się w płynną. Jeśli musisz przechowywać je przez krótki czas (do 30 minut), umieść je w zamrażarce, ale pamiętaj, że mogą stwardnieć. Przed podaniem możesz je ponownie lekko zblendować, aby przywrócić odpowiednią konsystencję.
Różnice:
ADVERTISEMENT
